¿Conoces los vinos primeur de Burdeos?

Los grandes productores de vino como Burdeos tienen un producto de calidad que sólo venden a una determinada categoría de clientes. Son vinos tempranos. A través de este artículo descubrirás todo lo que necesitas saber sobre este tipo de vino.

¿Qué es un vino premium?

Un vino primeur o vino nuevo es una calidad de vino que se puso a la venta inmediatamente después de su elaboración. Se vende a clientes dispuestos, incluso antes de ser embotellado. Esta venta generalmente se realiza dos meses después de la cosecha, cuando finaliza la fermentación. Para elaborar este tipo de vino, los enólogos utilizan un método muy preciso llamado maceración carbónica. Todas las calidades del vino pueden denominarse vinos primeur. Ya sean rojos, blancos o incluso rosas.

¿Cuál es el principio de los vinos primeur de Burdeos?

Generalmente, cuando los enólogos producen vinos, pasan varios años antes de que estén disponibles en los minoristas, mayoristas, etc. Este es un proceso importante a seguir por dos razones. Cuando el vino se deja reposar mucho tiempo, aumenta su valor y es de mejor calidad. La segunda razón es que la producción de vino a menudo se realiza en función del clima y que este último tiene un impacto muy grande en la calidad del producto final.

Cuando el clima no es el adecuado, todos los productos pueden ser de mala calidad. Para evitar este desastre y limitar las pérdidas, los viticultores venden parte de la producción. Al hacerlo, también pueden evitar todos los gastos asociados con la reproducción y el almacenamiento.

¿Por qué comprar un vino primeur de Burdeos?

Comprar vinos de Burdeos con antelación tiene muchas ventajas, especialmente para los clientes.

• • Los vinos Primeur generalmente cuestan entre un 15 y un 20% menos que el vino final comercializado. Sin embargo, esta es una buena inversión a largo plazo.

• • Con la compra de vinos tempranos de Burdeos, el cliente tiene asegurado el reembolso si el vino que ha reservado no está disponible.
  • Permite a los clientes amantes del vino construir una bodega personal que contenga vinos de primera calidad.
  • Cuando compra vinos tempranos de Burdeos, tiene la opción de conservarlos durante un período de tres eses en las bodegas seguras del viñedo.

• La compra de vinos de primera calidad de Burdeos garantiza al cliente la seguridad de poseer un vino que procede directamente de la finca. Este es un parámetro muy importante para los conocedores.
• Con la compra de vinos primeur, dispones de vinos varios años antes de su salida al mercado. Esto aumenta considerablemente sus valores.

¿Cuáles son los últimos vinos primeur de Burdeos disponibles en el mercado?

Hoy en día ya existen en el mercado vinos tempranos de Burdeos. Estas proceden de las campañas 20020 y 2021. Podemos citar las siguientes botellas.

• • El vino tinto llamado CHÂTEAU LA BRIDANE Saint-Julien que cuesta 16,80 euros sin IVA.
  • El vino blanco seco CLOS MARSALETTE Pessac-Léognac que cuesta 16,80 euros la botella.
  • CHÂTEAU LE BOSCQ Saint-Estèphe vino tinto que cuesta 18,50€ la botella.

¿Conoces los vinos primeur de Burdeos?

Sí, conozco el Burdeos en primeur. En primeur, también conocido como «vino joven» o «vino nuevo», es el vino producido en una región vitivinícola específica y vendido rápidamente después de la cosecha (generalmente dentro de los primeros meses después de la cosecha). Estos vinos se embotellan y salen al mercado antes de completar todo el proceso de crianza en barricas de roble, por lo que son vinos jóvenes y frescos.

Burdeos, una famosa región vinícola francesa, también produce vino en primeur. Estos vinos de Burdeos en primeur se basan típicamente en la variedad de uva Merlot y, a menudo, se venden con el nombre «Beaujolais Nouveau», en referencia a vinos jóvenes similares producidos en la vecina región de Beaujolais.

La comercialización y celebración del Beaujolais Nouveau es un acontecimiento importante en Francia y el resto del mundo. Cada tercer jueves de noviembre se celebra el Día del Beaujolais Nouveau, fecha en la que se comercializan estos vinos jóvenes y se organizan eventos y fiestas para celebrar la llegada de la nueva cosecha. Esta tradición atrae a entusiastas y aficionados al vino de todo el mundo.

Bordeaux en primeur, al igual que otros vinos jóvenes, tiende a tener caracteres de frutas frescas y sabores brillantes, pero no tiene la complejidad o estructura de los vinos de mayor crianza. Son ideales para beber jóvenes y se suelen consumir frescos.

En definitiva, el Bordeaux en primeur es una parte interesante de la tradición vitivinícola francesa, y el Beaujolais Nouveau es el ejemplo más famoso de este vino joven que se celebra con gran entusiasmo cada año.